В российских магазинах обнаружены сосиски с кониной из Европы

В России обнаружены сосиски с кониной, поступившие из Европы. Такое заявление, сделал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. По его словам, партию сосисок проверяли во Всероссийском государственном научном контрольном институте ведомства. Исследование, проведенное специалистами ВГНКИ, показало, что в европейских продуктах содержатся ДНК лошадей.

Сергей Данкверт не уточнил, под видом какого продукта продавались сосиски с кониной. Вероятнее всего, речь идет о говяжьих сосисках. Именно в продуктах из говядины в Европе ранее обнаружили конину. Первый скандал с кониной разгорелся после того, как ДНК лошадей обнаружили в испанских и ирландских бургерах, обозначенных как говяжьи. Позднее конину находили в говяжьих продуктах в Германии, Италии, Франции, Швеции.

Скандал с кониной разразился в Европе в начале года и охватил уже множество стран, в том числе Францию, Германию, Италию и Швецию. Изначально конина была обнаружена в говяжьих бургерах испанской марки AhorraMas и ирландской Silvercrest Foods. На прошлой неделе конина была замечена в килограммовой упаковке фрикаделек компании IKEA в Швеции. Власти страны остановили для проверки всю партию полуфабрикатов весом более полутонны.

Исследование российской партии сосисок с сюрпризом проводилось в подведомственном Россельхознадзору Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ВГНКИ). Здесь применяют специальный метод для определения конины в любых продовольственных продуктах.

С начала этого года вести о подобных инцидентах в Евросоюзе стали приходить все чаще. При этом стоит отметить, что в Европе в мясе нашли еще и опасные вещества. На территории России с обманом столкнулись первый раз.

Самое опасное, что могут найти российские эксперты в сосисках из Австрии – фенилбутазон. Препарат, который вводят лошадям, для человека является канцерогеном. Попадая в организм человека в больших количествах, вещество может спровоцировать рак.

Поделиться в соц. сетях